2025年，江津區(qū)茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，全區(qū)茶園面積穩(wěn)定在4.68萬畝；茶葉產(chǎn)量達1963噸，同比增長6.98%；干毛茶產(chǎn)值2.28億元，同比增長6.3%。
江津貓山富硒茶葉基地攝影家福
筑牢根基，保障優(yōu)質(zhì)茶原料供給。在茶樹品種優(yōu)化方面，江津區(qū)持續(xù)淘汰四川中小葉種等老化茶樹品種，全區(qū)改造老化品種茶葉基地1200畝，積極推廣的巴渝特早、中黃1號、龍井43等良種茶園，良種茶園面積提升至65%。
2025江津區(qū)第六屆貓山場文化節(jié)簽約儀式攝影家福
與此同時，通過大力推廣病蟲害綠色防控、有機肥代替化肥等綠色高效生態(tài)種植技術，2.8萬畝茶園入選《全國綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地名錄》，旺發(fā)茶葉基地成功備案出口食品原料種植場，為高品質(zhì)富硒茶生產(chǎn)奠定堅實的原料基礎。升級加工，完善“農(nóng)頭工尾”產(chǎn)業(yè)鏈。為提升茶葉加工水平，爭取市級資金1100萬元強化清潔化、標準化加工車間建設。目前，全區(qū)具備茶葉加工能力的主體已達19家，其中10家具備精制加工能力，9家企業(yè)獲得SC認證。
重慶旺發(fā)茶葉公司凈化生產(chǎn)線一角家福攝影
在德感工業(yè)園區(qū)，建成3156平方米的萬級茶葉凈化生產(chǎn)車間。旺發(fā)茶葉、歐爾農(nóng)業(yè)2家市級龍頭企業(yè)已獲評“重慶市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”“重慶農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)百強示范企業(yè)”“重慶農(nóng)產(chǎn)品加工成長型100戶”等多項殊榮。旺發(fā)茶葉成功進入出口食品生產(chǎn)企業(yè)名錄，大中小型主體優(yōu)勢互補、協(xié)同奮進的發(fā)展格局初步成型。
重慶旺發(fā)茶葉公司德感園區(qū)廠區(qū)接待室家福攝影
優(yōu)化服務，嚴守茶葉質(zhì)安全關。在技術支持上，成立區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系茶葉首席專家團隊，參與制訂《名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品江津茶葉》團體標準；積極與西南大學、重慶市茶葉研究所等科研院所合作，為茶企、茶農(nóng)集中開展茶葉生產(chǎn)、審評等技術培訓。
景晨茶業(yè)喝梢牌帥香紅金獎紅茶攝影家福
邀請市區(qū)科技特派員和重慶市茶葉研究所等專家，組建茶葉生產(chǎn)技術指導組，在春茶采摘加工關鍵時期深入一線提供技術指導，打通技術服務最后一公里。組織區(qū)級和產(chǎn)茶鎮(zhèn)相關人員對農(nóng)資銷售店和茶園基地嚴格檢查，嚴禁使用未登記在茶樹上的農(nóng)藥和肥料，從源頭上保障春茶質(zhì)量安全，2025年全區(qū)茶葉抽檢合格率100%。
景晨茶業(yè)江津滾子坪茶葉基地景晨公司供圖
同時，營造聲勢，提升融合發(fā)展效益。品牌打造方面，依托“一江津彩”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，持續(xù)培育“四面綠針”“貓山鷹舌芽”“喝梢”等特色企業(yè)品牌。“四面綠針”獲評全國特質(zhì)農(nóng)品，“帥香紅紅茶”“江津紅茶”分別獲重慶第八屆斗茶金獎、特等獎，全區(qū)茶葉產(chǎn)品累計獲得各類獎項40余次，有力提升了全區(qū)茶葉的知名度和市場競爭力。
貓山伴山茶庭有茶公司供圖
銷售模式上，茶企、茶農(nóng)借助“抖音”等平臺開展春茶銷售，搭上“網(wǎng)絡快車”。茶旅融合方面，打造了貓山櫻博園、石筍山茶宿和駱崍山休閑度假茶園等示范點，舉辦了江津區(qū)第六屆貓山茶文化節(jié)，高峰期僅貓山櫻博園賞花與體驗春茶加工品鑒的游客超1萬人次/天。
來源：劉學 重慶茶葉雜志
